Über uns

Von der Vorburg hat sich nur die Außenmauer erhalten. Auf einem einzeln stehenden Berg unweit von Baden-Baden thront die Burg Ebersteinburg. Für alle Events in unserem Restaurant und Schlosshotel bei Karlsruhe können Sie auch Gutscheine verschenken. Das Sternerestaurant “Werner’s Restaurant” lockt mit kulinarischen Highlights der Extraklasse. Herzlich willkommen auf Schloss Eberstein, einem exklusiven Gourmet-Hotel und Sternerestaurant im Schwarzwald. Finden und buchen Sie Ihr Restaurant Ebersteinburg auf ViaMichelin

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• Thronend über den Dächern von Gernsbach, bietet dieses exklusive Schlosshotel Luxus und Komfort, gepaart mit Badener Gastfreundschaft.
• Buchen Sie Ihren Genuss der Extraklasse in der Schlossschänke und in Werner´s Restaurant.
• Grandiose Aussichten bietet auch die Ruine Ebersteinburg (Alt Eberstein) im Baden-Badener Stadtteil Ebersteinburg.
• Das Sternerestaurant “Werner’s Restaurant” lockt mit kulinarischen Highlights der Extraklasse.
• Und erreichen nach kurzem Aufstieg (ca. 10 Minuten) den Ausgangspunkt des Ebersteinburger Rundwanderweges beim Parkplatz; 360 m ü.

Seither wurde das Schloss aufwändig aber behutsam renoviert und beherbergt mittlerweile ein kleines Luxushotel und bietet Spitzengastronomie für höchste Ansprüche. Heiligabend sind beide Restaurants geschlossen. Ebersteinburger Straße 2

Kontakt Burg Cafe Alt Eberstein

Juni 2025 haben wir geschlossen.Wir danken für Ihr Verständnis Die Burg befindet sich im Norden des kleinen Ortes Ebersteinburg und ist nicht zu übersehen. Über die A5 Ausfahrt “Baden-Baden“ auf die B500 nach Baden-Baden und dort der Ausschilderungen nach Ebersteinburg folgen. Burg Ebersteinburg befindet sich in dem kleinen Örtchen Ebersteinburg, unweit von Baden-Baden. Die kompakte Burganlage ist nur noch von der Kernburg her gut erhalten und lädt durch ihren strukturierten burggrill und klaren Aufbau zum Genießen und Entspannen ein.

Gourmet-Hotel im Schwarzwald

Die Burg Alt-Eberstein ist die Ruine einer Spornburg auf einer dem Schlossberg nördlich vorgelagerten Bergkuppe direkt über dem Baden-Badener Stadtteil Ebersteinburg in Baden-Württemberg. Ihre Namen gebende Stammburg bei Ebersteinburg/Baden-Baden (heute Ruine Alt-Eberstein) ist um 1050 entstanden. Für einen längeren Aufenthalt sind im exklusiven Schlosshotel viele gemütliche kleine Reiche eingerichtet. Heute erstrahlt die einstige Ritterburg in neuem Glanze. Zur Haltestelle Ebersteinburg Wolfsschlucht Grandiose Aussichten bietet auch die Ruine Ebersteinburg (Alt Eberstein) im Baden-Badener Stadtteil Ebersteinburg.

Den Ausgangspunkt bildet der Waldparkplatz auf der Passhöhe Wolfsschlucht vor dem Ortseingang Ebersteinburg. Die große Schleife führt um Ebersteinburg, reine Gehzeit ca. Aber auch Sehenswürdigkeiten, wie die mächtigen bis über 50 m hohen Felsmassive des Battert oder die Ruinen des Alten Schlosses “Hohenbaden” und die Burgruine “Alt Eberstein”. Der Ebersteinburg Rundweg sucht seinesgleichen.

Gaststätten in Baden-Baden Ebersteinburg

Wir freuen uns, Sie bei uns im Schwarzwald zu verwöhnen, sei es in unserem 4-Sterne-Superior-Hotel, in unserem Sternerestaurant oder in unserer gemütlichen Schloss-Schänke. Thronend über den Dächern von Gernsbach, bietet dieses exklusive Schlosshotel Luxus und Komfort, gepaart mit Badener Gastfreundschaft. Der Chef abeitete in vielen high-end Restaurants in Deutschland, nachdem er seine Kulinarikausbildung im Ritter zu Durbach abschloss. Buchen Sie Ihren Genuss der Extraklasse in der Schlossschänke und in Werner´s Restaurant. Buchen Sie Ihren Genuss der Extraklasse in der Schlossschänke und in Werner´s Restaurant.Reservieren Sie Ihren Tisch auf Schloss Eberstein.

Der Ebersteinburg Rundweg wurde 2006 vom Deutschen Wanderinstitut als Premiumweg mit dem Deutschen Wandersiegel ausgezeichnet. Die Ruine entwickelte sich schließlich zum beliebten Steinbruch für an Baumaterial interessierte Ebersteinburger. 1288 kam auch der Burgweiler Ebersteinburg an die Badener. Die Spornburg, auf einem strategisch günstigen 480 m ü.

An der Unteren Batterthütte rechts vorbei folgen Sie dem Weg Richtung Gemeindezentrum Ebersteinburg (Bienenwaldweg). Hier haben Sie eine überragende, gar atemberaubende Sicht auf Baden-Baden, die Schwarzwaldhöhen des Merkurs, Badener Höhe, Yburg, Fremersberg und auf den Klettergarten des Battert. Nach der Art des Mauerwerks und nach den dortigen Funden vermutet man, dass Kelten um 400 vor Christus die Ringburg anlegten. Auf dem Battert entdeckte man Spuren einer keltischen Ringburg mit Ringwall. Wieder zurück zur Oberen Batterthütte folgen Sie dem oberen Felsenweg Richtung Untere Batterthütte, Ebersteinburg. 20 Minuten erreichen Sie das Altes Schloss – Hohenbaden; 420 m ü.