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Baklava, pastel árabe tradicional de Juan Mari Arzak
Content Pasos de la receta Postres Intentar cortar la masa filo una vez horneada es una misión imposible; se rompería en mil pedazos y destrozarías la presentación. Muchos me escribís preguntando por qué hay que cortar el pastel antes de meterlo al horno. La receta clásica lleva pistachos y nueces, pero puedes usar almendras o… Read More
